VORSPEISEN

  • Blattsalat mit Hühnerbruststreifen oder Kalbsstreifen (A, C, G, M) 12,90 €
  • Hühnerleberparfait mit Feigensenf und Brioche (A, C, G, M) 12,90 €
  • Rinder-Carpaccio mit gehobeltem Parmesan und Pesto * (A, G) 13,10 €
  • Haussülze mit Kernöl (L) 8,40 €

SUPPEN

  • Rindsuppe mit Einlage (A,C,G,L) 4,80 €
  • Franzi’s Fischsuppe mit Knoblauchbrot * (A,D,G,L) 10,50 €

VEGETARISCHE SPEISEN

  • Kasnockn mit Blattsalat (A,C,G,N) 11,50 €
  • Steinpilzgnocchi mit Parmesan und Blattsalat (A,G,O) 14,50 €
  • Risotto der Saison mit Blattalat (G,N) 14,00 €

HAUPTSPEISEN

  • Rindersaftgulasch mit Semmelknödel (A, C, G, M, O) 13,10 €
  • Oma’s Schweinsbraten (Bauch) mit Knödel und Krautsalat (A, C, G, N) 12,90 €
  • Wienerschnitzel vom Schwein/Kalb mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren * (A, C, G) 13,90 / 19,90 €
  • Forellefilet mit Erdäpfeln und Blattsalat (A, D, G, M) 17,90 €
  • Saiblingsfilet auf Erdäpfel - Trüffelpüree (D, G, O) 26,00 €
  • Maishendlbruststreifen auf Saisonrisotto und Parmesan (G, L, O) 18,60 €
  • Ladysteak mit Wedges, Salat und Café de Paris Sauce (G, L, M, O) Rohgewicht 190 g 29,50 €
  • Rinderfilet-Steak mit Wedges, Salat und Café de Paris Sauce (G, L, M, O) (aus nachhaltiger Landwirtschaft) Rohgewicht 250 g 34,00 €

DESSERTS

  • Zwei Stück Marillen- oder Preiselbeer-Palatschinken (A,C,G) 6,10 €
  • Heidelbeerdatschi mit Vanilleeis (A,C,G) 8,00 €
  • Hausgemachte Sorbets 3 Kugeln 7,50 €
  • Schokoladeauflauf (A,C,G) 9,00 €
  • Topfenknödel mit Holler-Zwetschkenröster (A,G,O,C) 8,90 €
  • Süße Variationen der Saison (A,C,G,H) 13,90 €

  • Pötzelsberger Käsevariation mit hausgemachtem Chutney* (G,M) 12,90 €

SAISONKARTE

  • 
Dreierlei Aufstriche mit Brezen (A, G, M) 9,50 €
  • 
Karotten – Ingwer - Schaumsuppe (G) 
5,00 €
  • 
Rosa Tauernlamm mit Ratatouille und Rahmpolenta (G)
 
17,80 €
  • 
Calamari mit Pesto-Risotto oder auf Rucola-Salat (D, G) 
19,50 €
  • 
„Duroc“ Schweinekotelette mit Rahmwirsing und Kartoffel
 (G) 
20,00 €


  • Walnuss-Eissouflee (C, E,G) 6,80 €

Alle mit * gekennzeichneten Speisen, gibt es als kleine Portion
um € 2,– günstiger