VORSPEISEN

  • Beef Tatar vom heimischen Rind · Wachtel Ei · Toastbrot · Butter
    (A, C, G, H, L, M, O) 16,90
  • Gebratene Gänseleber · Süßkartoffel · Brioche
    (A, C, G, H, L, O) 26,–
  • Rund um die Rübe · Chioggia · Rote Rübe · Kerbelrübe
    (A, C, F, G,L, O, P) 14,90
  • Jakobsmuschel · Wilder Brokkoli · Sesam
    (A, C, D, F, G,L, N, O, R) 15,90
  • Triangel Salat · Langostinos (3 Stück)
    (A, B, D, H, O) 18,90
  • Fischerwirt Störfilet Dose
    (D, F, L, M, O, P) 25,–

SUPPEN

  • Kräftige Rindssuppe · Frittaten oder Kaspressknödel
    (A, C, F, G, H, L, M, O, P) 5,90
  • Fischsuppe klein / groß · Knoblauchbrot
    (A, B, C, D, F, G, L, H, M, P, R 10,50/14,50
  • Cremige Erbsen-Minze Suppe
    (A, C, G, H, L, O) 5,50
  • Tomaten-Kokos Suppe
    (A, E, F, H, L, N, O, P) 7,–

VEGETARISCHE SPEISEN

  • Trüffelnudeln · Rahm · Trüffel
    (A, C, F, G, H, L, O, P) 24,50
  • Pilzrisotto · Kräuterseitlinge · Shiitake · Grüner Salat 
    (A, F, G, O, P) 15,–
  • Quinoa Laibchen · Kohlsprossen · Kohlrabi
    (A, E, F, H, L, M, N, O, P) 17,90

FISCHE

  • Oktopusgröstl · Herbstgemüse · Grüner Salat
    (A, C, G, H, L, M, O, P) 23,90
  • Gebratenes Saiblings Filet Erdäpfelpüree · Trüffel
    (A, B, C, D, F, G, H, L, O, P) 26,90
  • Gebratene Jakobsmuscheln · Pilz Risotto · Kräutersalat · Parmesan
    (A, B, D, F, G, H, L, O, R) 25,90

HAUPTSPEISEN

  • Wiener Schnitzel vom Kalb Petersilienerdäpfel · Preiselbeeren · 
    Grüner Salat (A, C, F, G, H, L, M, O, P) 25,90
  • Ausgelöstes Backhenderl · Erdäpfel-Gurkensalat · Preiselbeeren
    (A, C, F, G, H, L, M, O, P) 16,90
  • Geröstete Kalbsleber Erdäpfelpüree · Trüffel · Jus
    (A, C, F, G, H, L, M, O, P) 21,90
  • Kalbsrahmgulasch mit Serviettenknödel · grünem Blattsalat
    (A, C, F, G, H, L, M, O, P) 19,90

STEAK´S

  • Filetsteak (300g) 42,90
  • Lady Steak (200g) 32,90

    Beilagen:
    Pommes Frites
    Trüffelmajo
    Kräuterbutter
    Salat
    (A, C, F, G, H, L, M, O, P)

DESSERTS

  • Palatschinken 2 Stück · Marille oder Preiselbeere
    (A, C, F, G, H, O, P) 7,90
  • Milchreis · Zwetschke · Zimt · Zucker
    (A, C, F, G, H, O, P) 10,90
  • Schokolade im Glas · Kürbis · Kernöl · Honig
    (A, F, G, H, N, O, P) 10,90
  • Hausgemachte Sorbets/Eis je Kugel
    (A, F, G, H, N, O, P)  3,–

  • Käsevariation 5 Sorten
    Nuss Brot · Feige · Senf
    (D, F, L, M, O, P) 15,–