VORSPEISEN
- Beef Tatar vom heimischen Rind · Wachtel Ei · Toastbrot · Butter
(A, C, G, H, L, M, O) 16,90
- Gebratene Gänseleber · Süßkartoffel · Brioche
(A, C, G, H, L, O) 26,–
- Rund um die Rübe · Chioggia · Rote Rübe · Kerbelrübe
(A, C, F, G,L, O, P) 14,90
- Jakobsmuschel · Wilder Brokkoli · Sesam
(A, C, D, F, G,L, N, O, R) 15,90
- Triangel Salat · Langostinos (3 Stück)
(A, B, D, H, O) 18,90
- Fischerwirt Störfilet Dose
(D, F, L, M, O, P) 25,–
SUPPEN
- Kräftige Rindssuppe · Frittaten oder Kaspressknödel
(A, C, F, G, H, L, M, O, P) 5,90
- Fischsuppe klein / groß · Knoblauchbrot
(A, B, C, D, F, G, L, H, M, P, R 10,50/14,50
- Cremige Erbsen-Minze Suppe
(A, C, G, H, L, O) 5,50
- Tomaten-Kokos Suppe
(A, E, F, H, L, N, O, P) 7,–
VEGETARISCHE SPEISEN
- Trüffelnudeln · Rahm · Trüffel
(A, C, F, G, H, L, O, P) 24,50
- Pilzrisotto · Kräuterseitlinge · Shiitake · Grüner Salat
(A, F, G, O, P) 15,–
- Quinoa Laibchen · Kohlsprossen · Kohlrabi
(A, E, F, H, L, M, N, O, P) 17,90
FISCHE
- Oktopusgröstl · Herbstgemüse · Grüner Salat
(A, C, G, H, L, M, O, P) 23,90
- Gebratenes Saiblings Filet Erdäpfelpüree · Trüffel
(A, B, C, D, F, G, H, L, O, P) 26,90
- Gebratene Jakobsmuscheln · Pilz Risotto · Kräutersalat · Parmesan
(A, B, D, F, G, H, L, O, R) 25,90
HAUPTSPEISEN
- Wiener Schnitzel vom Kalb Petersilienerdäpfel · Preiselbeeren ·
Grüner Salat (A, C, F, G, H, L, M, O, P) 25,90
- Ausgelöstes Backhenderl · Erdäpfel-Gurkensalat · Preiselbeeren
(A, C, F, G, H, L, M, O, P) 16,90
- Geröstete Kalbsleber Erdäpfelpüree · Trüffel · Jus
(A, C, F, G, H, L, M, O, P) 21,90
- Kalbsrahmgulasch mit Serviettenknödel · grünem Blattsalat
(A, C, F, G, H, L, M, O, P) 19,90
STEAK´S
- Filetsteak (300g) 42,90
- Lady Steak (200g) 32,90
Beilagen:
Pommes Frites
Trüffelmajo
Kräuterbutter
Salat
(A, C, F, G, H, L, M, O, P)
DESSERTS
- Palatschinken 2 Stück · Marille oder Preiselbeere
(A, C, F, G, H, O, P) 7,90
- Milchreis · Zwetschke · Zimt · Zucker
(A, C, F, G, H, O, P) 10,90
- Schokolade im Glas · Kürbis · Kernöl · Honig
(A, F, G, H, N, O, P) 10,90
- Hausgemachte Sorbets/Eis je Kugel
(A, F, G, H, N, O, P) 3,–
- Käsevariation 5 Sorten
Nuss Brot · Feige · Senf
(D, F, L, M, O, P) 15,–
